 | Up a level |
ALIM, EVAN FAJAR EFFECTS OF COOKING PROCESSES ON THE TOTAL PHENOLIC CONTENTS AND RADICAL SCAVENGING ACTIVITIES OF INDONESIA AND TAIWAN MUNG BEAN. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang. (Unpublished)
ANINDYA, RENCY GISTA PROSES PRODUKSI DAN PENGAWASAN MUTU SAUS SAMBAL DI PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR, TBK.CIBITUNG. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang , Indonesia.
Adidharma, Yohanna Sofiani KAJIAN PERUBAHAN KADAR VITAMIN C DAN NILAI BILANGAN PEROKSIDA (POV) TERKAIT UMUR SIMPAN SUSU BUBUK TIPE A DI PT. FRISIAN FLAG INDONESIA. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang.
Anggun MP, Margaretha Neema PEMASARAN DAN DISTRIBUSI SUSU PASTEURISASI DAN HOMOGENISASI SUSU SEGAR NASIONAL DI CV. CITA NASIONAL. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata Semarang, Semarang.
Astuti, Elisabeth Nadya Tri ANALISA PENETAPAN (Critical Control Point) CCP PADA PROSES CLEANING DAN MILLING DI MIL M,N,O PT. ISM Bogasari Flour Mills divisi Tanjung Priok Jakarta. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang.
CAHYANI, KRISTINA WANDA DWI PROSES PRODUKSI DAN PENGENDALIAN KUALITAS DEIONIZED CLARIFIED PINEAPPLE CONCENTRATE (DCPC) BERDASARKAN ANALISIS FISIKO-KIMIA PT. GREAT GIANT PINEAPPLE LAMPUNG TENGAH. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang.
GUSTI, RINTENDALU KINANTHI PENGEMBANGAN INOVASI PRODUK BARU BERUPA WAFER SNACK BAR MENGGUNAKAN BUAH DELIMA PT. JKL. Project Report. Fakultas Teknologi Pangan Unika Soegijapranata, Semarang.
Handoyo, Josephine Permatasari THE MEDIA OPTIMIZATION OF THE GROWTH OF CAULIFLOWER MUSHROOM (Sparassis crispa) at Dongseo University, Busan, South Korea. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang. (Unpublished)
Hendrawan, Fanny Margareta ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF BAMBOO (Phylostachys makinoi) EXTRACTS AGAINST PATHOGENIC BACTERIA. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang.
KUSUMANINGRUM, AYU PENGAWASAN MUTU LAPANGAN BAHAN SETENGAH JADI DI PT. MARIMAS PUTERA KENCANA. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Semarang. (Unpublished)
Kristiani, Eolia Pengendalian Mutu Proses Pembuatan Produk Roma Kelapa di PT. Mayora Indah Tbk. Divisi Biskuit Jayanti. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Fakultas Teknologi Pangan.
MARPAUNG, FRISKA VIVIANI PROSES PRODUKSI YOGHURT DAN CARA PENGEMASAN YOGHURT DI PT BUKIT BAROS CEMPAKA. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, Indonesia.
Niartika, Nindita Quality Control Produk Susu Jahe PT Sido Muncul : Analisa protein, Lemak, Dan Aflatoksin. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Fakultas Teknologi Pangan.
Noviani, Cecilia Evaluasi Penggunaan Kalsium Susu Dari Pemasok Yang Berbeda Pada Produk Susu UHT Stroberi Selama Penyimpanan. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Fakultas Teknologi Pangan.
PARANAMYA, CAECILIA KRISKI LARAS PENGAWASAN MUTU PRODUKSI KACANG OVEN ROSTA DI PT GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA. Project Report. Fak. Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata, Semarang.
PITANTI, FRANSISCA YELLOW PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK NANAS KALENG PADA AREA COOK ROOM PT. GREAT GIANT PINEAPPLE. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang.
PRIBANDANTI, YOSEFA AMELIA EFISIENSI PRODUKSI PADA INDUSTRI PEMBUATAN SNACK. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Semarang. (Unpublished)
PUSPITASARI, MARIA MARGARETA MASS BALANCE PADA PROSES REFINERY DAN FRAKSINASI PRODUK MINYAK GORENG FILMA DI PT. SMART TBK SURABAYA. Project Report. Fak. Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)
Pratiwi, Alberta Rika and Meiliana, - and Puspitasari, Olivia Devi Kandungan Zat Gizi dan Aktivitas Antioksidan Jali (Coix lacryma-jobi, L.)selama Proses Fermentasi. In: Seminar Nasional Dies Natalis Ke-56 Universitas Atma Jaya Yogyakarta “Pemenuhan Kebutuhan Pangan Melalui Eksplorasi Sumber Daya Lokal dan Inovasi Teknologi dalam Rangka Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat”, 18 September 2021, Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
Puspitasari, Olivia Devi KAJIAN SENYAWA IKUTAN (CARRY OVER COMPOUNDS) DALAM BAHAN TAMBAHAN PANGAN. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang. (Unpublished)
REVINA, ABIGAIL PROSES PRODUKSI DAN QUALITY CONTROL INLINE PRODUK A12 DI PT X, KARAWANG, JAWA BARAT. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang.
SHINDYANNA, TAN, SHARON ANALISIS KARAKTERISTIK PRODUK PADA LINE D1, D2, DAN G2 DI PT. X, CIKAMPEK, JAWA BARAT. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata Semarang, Semarang.
Sari, Mia Permata PROSES SORTASI DAN PENGEPAKAN TEH HITAM DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA IX PABRIK TEH KEBUN JOLOTIGO PEKALONGAN, JAWA TENGAH. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata Semarang, Semarang.
Setioso, Shannon Menu Diet Tinggi Energi Tinggi Protein (TETP) Bagi Remaja Di "SMC RS. Telogorejo, Semarang". Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Fakultas Teknologi Pangan.
Soendoro, Stefanus Januar PROYEK PEMBANGUNAN HOTEL IBIS STYLE SEMARANG. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang. (Unpublished)
Stefani, Gracia PROSES PRODUKSI MINUMAN NATA DE COCO UD KURNIA JAYA MANDIRI SEMARANG. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)
Stevandy, Devan PERENCANAAN USAHA MAKANAN KATERING PONDOK TRADISIONAL MENU SATE PADANG. Project Report. Fakultas Teknologi Pangan Unika Soegijapranata, Semarang.
T. CHRESTELLA M.S, - PENGAWASAN MUTU MIKROBIOLOGI AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) "AGUARIA" DI PT. INDOTIRTA JAYA ABADI SEMARANG. Project Report. Fak. Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)
VINCENT, VINCENTIUS PROSES PENGOLAHAN DAN PENGENDALIAN MUTU PRECLEANING WASHING COOKING DAN DRYING DI PT. GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA DIVISI ROASTED PEANUT PATI. Project Report. Fak. Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)
WIRASANDJAJA, GARY WILLIAM PENGAWASAN MUTU KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS PRODUK SUSU JAHE SIDO MUNCUL. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang. (Unpublished)
YEMIMA, GANES TIRZA PENGARUH WAKTU AGING TERHADAP OPTIMALISASI KADAR AIR PRODUK BREADCRUMB PT CHAROEN POKPHAND INDONESIA Food Division Unit Salatiga. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang.
