PENGETAHUAN, PERSEPSI, DAN SIKAP IBU MENYUSUI TERHADAP KONSUMSI DAUN KATUK DAN KAITANNYA DENGAN ASI. KNOWLEDGE, PERCEPTION, AND ATTITUDE OF BREASTFEEDING MOTHER ON THE CONSUMPTION OF KATUK LEAF RELATED TO BREASTMILK

Khairulita, Yowanda (2021) PENGETAHUAN, PERSEPSI, DAN SIKAP IBU MENYUSUI TERHADAP KONSUMSI DAUN KATUK DAN KAITANNYA DENGAN ASI. KNOWLEDGE, PERCEPTION, AND ATTITUDE OF BREASTFEEDING MOTHER ON THE CONSUMPTION OF KATUK LEAF RELATED TO BREASTMILK. Other thesis, Universitas Katholik Soegijapranata Semarang.

	Text 16.I1.0118-Yowanda Khairulita-COVER_a.pdf Download (664kB)
	Text 16.I1.0118-Yowanda Khairulita-BAB I_a.pdf Download (223kB)
	Text 16.I1.0118-Yowanda Khairulita-BAB II_a.pdf Restricted to Registered users only Download (243kB)
	Text 16.I1.0118-Yowanda Khairulita-BAB III_a.pdf Download (267kB)
	Text 16.I1.0118-Yowanda Khairulita-BAB IV_a.pdf Download (212kB)
	Text 16.I1.0118-Yowanda Khairulita-BAB V_a.pdf Download (203kB)
	Text 16.I1.0118-Yowanda Khairulita-DAPUS_a.pdf Download (225kB)
	Text 16.I1.0118-Yowanda Khairulita-LAMP_a.pdf Download (818kB)

Abstract

ASI merupakan makanan penting bagi bayi dan makanan yang dikonsumsi oleh ibu merupakan faktor yang menunjang keluarnya ASI. Kesulitan dalam memberikan ASI merupakan salah satu kasus yang banyak ditemukan dan dialami oleh ibu baru. Sehingga ada yang mengganti ASI dengan susu formula. Masyarakat Indonesia memiliki tradisi memanfaatkan potensi alam seperti tumbuh – tumbuhan yang berkhasiat sebagai obat – obatan. Lactagogue merupakan salah satu obat yang dapat membantu memperlancar ASI. Salah satu tanaman yang dapat memperlancar produksi ASI yaitu daun katuk. Diduga ibu-ibu menyusui atau ibu hamil memiliki pengetahuan, persepsi dan sikap yang beragam terhadap konsumsi daun katuk bagi produksi ASI. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari keragaman pengetahuan, persepsi, dan sikap serta untuk mengetahui hubungan antara aspek-aspek tersebut pada ibu-ibu menyusui atau pernah menyusui dalam mengkonsumsi daun katuk terhadap ASI. Penelitian ini menggunakan survei daring dengan cara mengisi kuesioner melalui google form. Metode pemilihan responden yang digunakan yaitu non probability purposive sampling dengan kriteria responden ibu yang sedang atau pernah menyusui, ibu yang sudah atau pernah mengkonsumsi daun katuk, dan ibu yang berumur 21-40 tahun. Berdasarkan uji pendahuluan yang dilakukan kepada 25 responden dengan menggunakan 3 pertanyaan kunci dari populasi yang tidak diketahui maka diperoleh jumlah sampel yang dibutuhkan sebanyak 380 orang. Uji validitas dan reliabilitas kuesioner memperoleh 24 pertanyaan yang valid dan reliabel. Data hasil survei utama kemudian dilakukan uji crosstab. Hasil keragaman pengetahuan, persepsi dan sikap terhadap daun katuk yaitu daun katuk sudah dikenal masyarakat secara luas, daun katuk dapat membantu memperlancar ASI dan tidak ada efek samping terhadap konsumsi daun katuk. Kemudian, daun katuk termasuk daun yang mudah diolah dan mudah didapatkan di pasar maupun supermarket. Daun katuk dapat dikonsumsi sebelum dan setelah melahirkan. Terkait hasil keragaman aspek pengetahuan, responden telah memiliki pengetahuan yang baik terhadap daun katuk. Pada aspek persepsi, responden memiliki persepsi yang kurang baik terhadap konsumsi daun katuk. Untuk aspek sikap, responden memiliki sikap yang kurang baik terhadap konsumsi daun katuk. Sedangkan pada pengujian crosstab didapati adanya hubungan antara sikap terhadap pengetahuan ibu menyusui dalam mengkonsumsi daun katuk terhadap ASI, lalu tidak adanya hubungan antara sikap dengan persepsi ibu menyusui dalam mengkonsumsi daun katuk terhadap ASI

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 660 Chemical engineering > 664 Food technology
Divisions:	Faculty of Agricultural Technology > Department of Food Technology
Depositing User:	mr AM. Pudja Adjie Sudoso
Date Deposited:	08 Oct 2021 04:33
Last Modified:	08 Oct 2021 04:33
URI:	http://repository.unika.ac.id/id/eprint/27028

Actions (login required)

View Item