Items where Subject is "600 Technology (Applied sciences) > 660 Chemical engineering > Food Technology > Food Service Management"

A

Adinarta, Olivia Clarissa Aileen (2018) PROSES PRODUKSI DAN PENGENDALIAN MUTU PADA MENU PIZZA DAN SALAD DI NESTCOLOGY. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, Indonesia.

Agnes Wijaya, Agnes Wijaya (2020) PENERAPAN STRATEGI MARKETING TERHADAP KONSUMEN OLEH BERKAH CATERING AND SNACK. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Semarang. (Unpublished)

Aryacahyaka, Anselmus Anggi (2016) PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTISES PADA PROSES PRODUKSI GERY SALUT STICK COKLAT PT.GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA DIVISI COATED PEANUTS PATI. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Soegijapranata, Semarang.

C

CAPRILEO, STEVEN (2019) ANALISA PENERIMAAN MASYARAKAT DAN STRATEGI PEMASARAN PRODUK SERBAT CAP JANGKRIK MAS. Project Report. FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN, UNIKA SOEGIJAPRANATA, SEMARANG. (Unpublished)

H

HARJONO, JONATHAN HUBERTO (2014) PENERAPAN PROSEDUR PENGAWASAN MUTU PADA KOPI JAHE SIDOMUNCUL DI LABORATORIUM KIMIA DAN MIKROBIOLOGI PT SIDO MUNCULBERGAS, BAWEN. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)

K

KALALO, JOCELYN ANNE BEATRIX (2023) PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PRAKTIK TERKAIT KERAGAMAN PANGAN PADA POLA MAKAN VEGETARIAN DI KOMUNITAS MISIONARIS ADVENT. Other thesis, UNIVERSITAS KHATOLIK SOEGIJAPRANATA.

KUSUMO, TIRZA YUNIARTI (2018) PROSES PRODUKSI DAN PENGENDALIAN MUTU PADA MENU APPETIZER DI RESTORAN NESTCOLOGY, LAND OF GASTRONOMY. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, Indonesia.

Kristanti, Chyntia Nathania (2016) PENERAPAN MENU DAN PEMILIHAN BAHAN BAKU DI MY MEAL CATERING. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)

N

Nugrahedi, Probo. Y and Hantoro, I and Verkerk, R and Dekker, M and Steenbekkers, B (2015) Practices and health perception of preparation of Brassica vegetables: translating survey data to technological and nutritional implications. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 66 (6). pp. 633-641.

P

PRAMESTY, AGNES FARADITA DEVI (2015) ANALISA PERBANDINGAN SPESIFIKASI KEMASAN DARI NOMOR IZIN EDAR (NIE) LAMA & BARU DAN PENYUSUNAN CONTOH DESAIN KEMASAN DI PT. JAMU JAGO, SEMARANG. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)

PRIAMBODO, GALIH AJI (2015) GOOD DISTRIBUTION PRACTICE (GDP) PADA PRODUK CARBONATED SOFT DRINK (CSD) DI LINE 8 PT. COCA-COLA BOTTLING INDONESIA CENTRAL JAVA. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)

PUTRA, THE KENNY ANDITA (2018) PROSES PRODUKSI DAN PENGENDALIAN MUTU MENU OLAHAN AYAM DI RESTORAN NESTCOLOGY, LAND OF GASTRONOMY. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, Indonesia.

S

Santoso, Henry Darmawan (2020) PERHITUNGAN & PELAYANAN CATERING SEHAT UNTUK PABRIK. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Semarang. (Unpublished)

Setiawan, Albert Febriano (2019) SISTEM MANAJEMEN SUSU SEGAR SEBAGAI BAHAN BAKU UTAMA PEMBUATAN SUSU PASTEURISASI DAN HOMOGENISASI DI CV. CITA NASIONAL KABUPATEN SEMARANG – JAWA TENGAH. Project Report. FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN, UNIKA SOEGIJAPRANATA, SEMARANG. (Unpublished)

Sumarjono, Gregorius Dwi (2017) Pengawasan Penggunaan Siklamat Pada Beberapa Produk Pangan Oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan Semarang. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Fakultas Teknologi Pangan.

Susanto, Poei Jeffry Nanda (2014) ANALISIS KUALITAS LAYANAN BISNIS FRANCHISE “KEBAB TURKI BABA RAFI” DI SEMARANG. Other thesis, Prodi Manajemen Unika Soegijapranata.

T

TAN, IVANA DEWI WINARDIPUTRI (2013) EVALUASI PRAKTEK PENYAJIAN BEEF TERIYAKI SIAP SAJI PADA RESTORAN SWALAYAN DI SEMARANG: ASPEK SANITASI DAN MIKROBIOLOGI EVALUATION OF SERVING PRACTICE OF BEEF TERIYAKI AT SELF-SERVICE RESTAURANT IN SEMARANG: ASPECTS OF SANITATION AND MICROBIOLOGY. Other thesis, Prodi Teknologi Pangan Unika Soegijapranata.

TAN, STEFFANI SYLVIA (2018) PROSES PREPARASI FRUIT COMPOTE DAN BIRCHER MUESLI PADA MENU MONTIGO RESORTS NONGSA. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, Indonesia.

Tan, Steffani Sylvia (2018) PROSES PREPARASI FRUIT COMPOTE DAN BIRCHER MUESLI PADA MENU MONTIGO RESORTS NONGSA. Project Report. Unika Soegijapranata Semarang, Semarang.

U

Utomo, Yohanes Kristo Sugiarto (2016) THE ASSOCIATION BETWEEN DIFFERENCES OF HEDONIC SCORE AND PREFERENCE CHOICE OF THAI FOOD PRODUCTS. Project Report. Fakultas Teknologi Pertanian, Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)

W

WIDYAWATI, WIDYAWATI (2020) ANALISIS PERFORMA QC LAPANGAN UNIT PRODUKSI 2 PT MARIMAS PUTERA KENCANA BERBASIS PARAMETER CYCLE TIME IKP, KETELITIAN, KEDISIPLINAN, DAN KERJA SAMA. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata Semarang, Semarang.

Widodo, Siely Juliana (2019) ANALISIS FAKTOR PENDORONG PENGGUNAAN LAYANAN JASA GO-FOOD. Other thesis, UNIKA SOEGIJAPRANATA SEMARANG.