Search for collections on Unika Repository
Items where Author is "CAROLINA, GRACIA"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Monograph
CAROLINA, GRACIA (2013) PENGAWASAN MUTU PROSES PRODUKSI WAFER KRIM KEJU RICHEESE NABATI DI PT. KALDU SARI NABATI INDONESIA PABRIK RANCEKEK : FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI VISKOSITAS ADONAN. Project Report. Fak. Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)
Thesis
CAROLINA, GRACIA (2015) IDENTIFIKASI Lactobacillus HASIL FERMENTASI REBUNG KUNING BAMBU BETUNG (Dendrocalamus asper) DAN VIABILITASNYA DALAM SARI BUAH PEPAYA. Other thesis, PRODI TEKNOLOGI PANGAN UNIKA SOEGIJAPRANATA SEMARANG.