PRASETYANINGRUM, ESTER WAHYU (2025) HUBUNGAN ANTARA KUALITAS KOPI DAN FAMILIARITAS DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN KOPI PENGUNJUNG STARBUCKS DI KOTA KUDUS. S1 thesis, UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA.

Preview	Text 18.I2.0038-ESTER WAHYU PRASETYANINGRUM-COVER_a.pdf Download (981kB) | Preview
	Text 18.I2.0038-ESTER WAHYU PRASETYANINGRUM-ISI_a.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
Preview	Text 18.I2.0038-ESTER WAHYU PRASETYANINGRUM-DAPUS_a.pdf Download (934kB) | Preview
	Text 18.I2.0038-ESTER WAHYU PRASETYANINGRUM-LAMP_a.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Seiring berjalannya waktu budaya meminum kopi mulai menyebar terutama di kalangan anak muda. Salah satu merek yang tidak dapat dipisahkan dengan kata kopi ialah Starbucks. Starbucks mulai memasuki Indonesia mulai dari tahun 2002. Dan sekarang gerainya sudah ada penjuru kota di Indonesia termasuk kota Kudus. Dalam penelitian kali ini, bertujuan untuk mendeskripsikan apa saja yang memengaruhi keputusan pembelian kopi Starbucks, mencari tau ada atau tidaknya hubungan antara kualitas kopi dengan pemilihan kopi Starbucks. Dalam mengumpulkan data, penelitian kali ini dilakukan dengan cara menyebarkan kuesioner online melalui google form yang dilaksanakan di Starbucks Kudus untuk responden yang merupakan pelanggan Starbucks di kota Kudus. Penelitian ini dimulai dari bulan April hingga Juni. Data yang telah diperoleh akan dibuat menjadi excel. Data excel yang ada, dibagi menjadi 2 yang satu dijadikan diagram untuk mengetahui persepsi responden. Kemudian yang kedua data tersebut dijadikan angka untuk dimasukkan dalam SPSS. Untuk pengolahan data, penelitian ini menggunakan 2 metode statistika. Untuk data kualitatif maka menggunakan metode pearson chi-square. Sedangkan untuk data yang ordinal menggunakan metode kruskal wallis. Untuk hasil yang didapatkan, yang memengaruhi keputusan pembelian kopi Starbucks justru bukan karena kualitas kopi ataupun familiaritas merek Starbucks melainkan karena faktor lain yaitu jenis kelamin yang mana banyak didominasi oleh perempuan, lokasi Starbucks kota Kudus yang strategis, serta apa yang disuka masyarakat terhadap merek Starbucks (paling besar berada di rasa yang pasti enak serta banyaknya variasi beans). Untuk kualitas kopi justru tidak berpengaruh langsung terhadap pemilihan kopi Starbucks.

Actions (login required)

View Item