SULISTIYO, PHO (POH), VINSENSIUS TIRTAS (2025) PERENCANAAN PENGEMBANGAN BISNIS SATE BABI KAPURAN. S1 thesis, UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA.

Preview	Text 18.D1.0226-PHO(POH), VINSENSIUS TIRTA SULISTIYO-COVER_a.pdf Download (609kB) | Preview
	Text 18.D1.0226-PHO(POH), VINSENSIUS TIRTA SULISTIYO-ISI_a.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
Preview	Text 18.D1.0226-PHO(POH), VINSENSIUS TIRTA SULISTIYO-DAPUS_a.pdf Download (892kB) | Preview
	Text 18.D1.0226-PHO(POH), VINSENSIUS TIRTA SULISTIYO-LAMP_a.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Kondisi penurunan omset dari Sate Babi Kapuran menunjukkan adanya permasalahan dimana Sate Babi Kapuran saat ini belum memiliki strategi khusus dalam menjalankan bisnisnya sebab pemilik hanya mengandalkan nama besar Sate Babi Kapuran dalam membuka usahanya tersebut. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui perencanaan bisnis ditinjau dari aspek yuridis, aspek pemasaran, aspek operasi, aspek sumber daya manusia dan aspek keuangan untuk pengembangan bisnis Sate Babi Kapuran. Populasi penelitian ini adalah seluruh calon konsumen Sate Babi Kapuran, pemilik dan karyawan dari Sate Babi Kapuran. Sampel penelitian ini adalah 30 orang calon konsumen Sate Babi Kapuran yang akan dibagikan kuesioner. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan purposive sampling. Kriteria dalam pengambilan sampel adalah 30 orang konsumen Sate Babi Kapuran yang pernah melakukan pembelian lebih dari satu kali dalam dua bulan terakhir. Sampel dari pemilik dan karyawan adalah 1 orang pemilik serta 1 orang karyawan Sate Babi Kapuran. Sate Babi Kapuran merupakan usaha yang layak dijalankan karena menawarkan sate babi berkualitas dengan harga terjangkau, menyasar konsumen muda di Semarang yang mencari rasa otentik tanpa membebani anggaran. Didukung strategi pemasaran efektif melalui promosi mulut ke mulut dan media sosial, serta pelayanan cepat dan lokasi nyaman, usaha ini mampu menarik dan mempertahankan pelanggan. Secara finansial, proyeksi menunjukkan pertumbuhan positif, arus kas sehat, payback period hanya 7 bulan, dan IRR sebesar 195,23%, menjadikan bisnis ini menjanjikan dan berpotensi tinggi untuk berkembang.

Actions (login required)

View Item