OSVALDO, NEHEMIAH DAVEY (2024) PERANCANGAN KOMUNIKASI VISUAL UNTUK MENGENALKAN ROTI GANJEL REL KHAS SEMARANG. S1 thesis, UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG.

Preview	Text 20.L1.0078_NEHEMIAH DAVEY OSVALDO_COVER.pdf Download (847kB) | Preview
	Text 20.L1.0078_NEHEMIAH DAVEY OSVALDO_BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (872kB)
	Text 20.L1.0078_NEHEMIAH DAVEY OSVALDO_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (819kB)
	Text 20.L1.0078_NEHEMIAH DAVEY OSVALDO_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 20.L1.0078_NEHEMIAH DAVEY OSVALDO_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 20.L1.0078_NEHEMIAH DAVEY OSVALDO_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (716kB)
Preview	Text 20.L1.0078_NEHEMIAH DAVEY OSVALDO_DAFPUS.pdf Download (759kB) | Preview
	Text 20.L1.0078_NEHEMIAH DAVEY OSVALDO_LAMP.pdf Restricted to Registered users only Download (694kB)

Abstract

Roti Ganjel Rel merupakan salah satu roti tradisional khas Semarang yang sudah eksis sejak jaman kolonial Belanda. Berawal dari upaya orang jawa untuk membuat roti terinspirasi dari roti Belanda; Ontbijkoek, roti Ganjel Rel meraih puncak popularitas pada tahun 1980-1990an. Namun seiring berjalannya waktu, mulai pudar dan kalah minat dengan roti modern dan bahkan terancam punah. Banyaknya masyarakat yang kurang suka dengan rasanya yang monoton membuat masyarakat meninggalkan roti tersebut. Hingga kini, bahkan tidak banyak yang mengerti akan keberadaan roti Ganjel Rel dan penjualnya semakin sedikit. Maka dari itu, perancangan komunikasi visual ini dilakukan bertujuan untuk mengenalkan kembali roti Ganjel Rel dan juga mempromosikannya. Perancangan ini juga akan melibatkan wirausaha roti Ganjel Rel dan berbagai inovasinya sehingga dapat menghubungkan dan memberi insight lebih mendalam mengenai roti Ganjel Rel kepada masyarakat.

Actions (login required)

View Item