SETIAWAN, MICHELE NOVITA (2024) STRATEGI BISNIS MIE BAK HS BERDASARKAN ANALISIS SWOT. S1 thesis, UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA.

Preview	Text 20.D1.0140_Michele Novita Setiawan_COVER_1.pdf Download (1MB) | Preview
	Text 20.D1.0140_Michele Novita Setiawan_BAB I_1.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 20.D1.0140_Michele Novita Setiawan_BAB II_1.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 20.D1.0140_Michele Novita Setiawan_BAB III_1.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text 20.D1.0140_Michele Novita Setiawan_BAB IV_1.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text 20.D1.0140_Michele Novita Setiawan_BAB V_1.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
Preview	Text 20.D1.0140_Michele Novita Setiawan_DAPUS_1.pdf Download (1MB) | Preview
	Text 20.D1.0140_Michele Novita Setiawan_LAMP_1.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Mie Bak HS merupakan rumah makan yang berbasis daging babi di Kota Semarang yang berdiri sejak 20 Maret 2023. Mie Bak HS mengalami penurunan jumlah pengunjung dan beberapa masalah yang belum bisa diatasi karena keluarnya koki utama yang membuat citra rumah makan di masyarakat menjadi berubah. Penurunan jumlah pengunjung juga membuat Mie Bak HS mengalami penurunan omzet dan juga profit, hal tersebut membuat Mie Bak HS memerlukan strategi khusus yang dianalisis menggunakan metode analisis SWOT. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah mengidentifikasi strategi – strategi yang dapat dilakukan oleh Mie Bak HS dalam usahanya melalui metode analisis SWOT. Pada penelitian ini akan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif untuk mendapatkan penilaian dari pemilik, karyawan, serta konsumen Mie Bak HS terhadap analisis faktor – faktor internal dan eksternal Mie Bak HS. Data yang didapatkan kemudian dianalisis menggunakan matriks IFAS dan EFAS dan melalui kuadran SWOT yang menunjukan Mie Bak HS berada di koordinat (11,2 ; 7,05) yang membuat Mie Bak HS berada dikuadran I progresif SO. Hasil analisis menunjukan terdapat empat alternatif strategi yang dapat diterapkan oleh Mie Bak HS untuk mengembangkan bisnis dan mengatasi permasalahannya.

Actions (login required)

View Item