KAJIAN LITERATUR BIOSORBEN BERBASIS LIMBAH SEREALIA

RACHMAN, KENNARD DARREN FARRELL EZEKIEL (2023) KAJIAN LITERATUR BIOSORBEN BERBASIS LIMBAH SEREALIA. Other thesis, Universitas Katholik Soegijapranata Semarang.

	Text 18.I1.0144-Kennard Darren Farrell Ezekiel Rachman-COVER_a.pdf Download (1MB)
	Text 18.I1.0144-Kennard Darren Farrell Ezekiel Rachman-BAB I_a.pdf Download (136kB)
	Text 18.I1.0144-Kennard Darren Farrell Ezekiel Rachman-BAB II_a.pdf Restricted to Registered users only Download (138kB)
	Text 18.I1.0144-Kennard Darren Farrell Ezekiel Rachman-BAB III_a.pdf Download (372kB)
	Text 18.I1.0144-Kennard Darren Farrell Ezekiel Rachman-BAB IV_a.pdf Download (494kB)
	Text 18.I1.0144-Kennard Darren Farrell Ezekiel Rachman-BAB V_a.pdf Download (234kB)
	Text 18.I1.0144-Kennard Darren Farrell Ezekiel Rachman-BAB VI_a.pdf Download (141kB)
	Text 18.I1.0144-Kennard Darren Farrell Ezekiel Rachman-DAPUS_a.pdf Download (232kB)
	Text 18.I1.0144-Kennard Darren Farrell Ezekiel Rachman-LAMP_a.pdf Download (155kB)

Abstract

Limbah makanan di Indonesia semakin meningkat. Sebanyak 62,8% limbah makanan berasal dari sektor hortikultura dan salah satunya adalah limbah serealia. Limbah tersebut dapat dimanfaatkan menjadi biosorben yang berperan dalam adsorpsi untuk air yang tercemar. Adsorpsi adalah penyerapan secara fisik atau ikatan ion dan molekul. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji status ilmiah terkini mengenai sintesis adsorben berbasis limbah serealia, faktor-faktor yang berpengaruh pada proses adsorpsi, dan jenis adsorben berbasis serealia yang paling efektif untuk diaplikasikan. Hasil dari review, didapatkan tiga polutan terbanyak, yaitu Cu2+, Cd2+, dan Cr6+. Limbah serealia yang dimanfaatkan menjadi adsorben adalah limbah padi, jagung, gandum, sorgum, jawawut, tef, jelai, dan soba. Adsorben dimodifikasi untuk meningkatkan efisiensi adsorpsinya lebih tinggi lagi. Modifikasi tersebut adalah dimodifikasi asam atau basa, activated carbon, difermentasi, dan bahan organik tambahan yang memiliki kandungan untuk meningkatkan efisiensi adsorpsi dari adsorben. Hasil pengamatan yang didapat disajikan dalam bentuk tabel dan data tiga polutan terbesar akan diolah dan disajikan dalam bentuk grafik. Untuk data efisiensi disajikan dalam grafik high-low, faktor-faktor adsorpsi disajikan dalam bentuk grafik batang, dan penilaian kualitatif adsorben disajikan dalam diagram radar. Pada hasil studi diketahui beberapa gugus fungsi yang berpengaruh dalam proses adsorpsi. Gugus hidroksil berperan dalam penyerapan ion logam Cu2+ dan Cd2+, gugus karboksil berperan dalam penyerapan ion logam Cu2+, dan gugus amina berperan dalam penyerapan ion logam Cu2+ dan Cr6+. Faktor-faktor yang diketahui memengaruhi proses adsorpsi dari adsorben adalah konsentrasi adsorben, pH, suhu, dan waktu kontak adsorben dengan adsorbat. Tingkat konsentrasi adsorben yang tinggi akan meningkatkan efisiensi adsorpsi hingga titik tertinggi, dan kemudian akan berangsur-angsur menurun. pH efektif dari penyerapan ion logam Cu2+ dan Cd2+ adalah 6-7, dan pH di atas 7 akan menyebabkan penyerapan Cu2+ dan Cd2+ menjadi tidak efektif. Sedangkan untuk pH dari penyerapan Cr6+ ada pada pH 1-2 yang merupakan kondisi wujud ion Cr6+ yang mudah terikat terbentuk sangat banyak. Waktu kontak adsorben berbanding lurus dengan efisiensi adsorpsi hingga mencapai titik equilibrium. Pengaruh suhu terhadap adsorpsi tergantung dari reaksi eksotermik atau endodermik yang terjadi antara adsorben dan adsorbat. Adsorben dengan sintesis dan pengaplikasian yang murah dan mudah adalah adsorben kulit foxtail millet (Cu2+), adsorben jerami gandum (Cd2+), dan adsorben jerami gandum dengan penambahan Eupatorium adenophorum

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 660 Chemical engineering > Food Technology
Divisions:	Faculty of Agricultural Technology > Department of Food Technology
Depositing User:	mr AM. Pudja Adjie Sudoso
Date Deposited:	31 Mar 2023 02:38
Last Modified:	31 Mar 2023 02:38
URI:	http://repository.unika.ac.id/id/eprint/31303

Actions (login required)

View Item