INOVASI PRODUK SEBAGAI UPAYA MEMPERKUAT POSITIONING ES PUTER CIK AI DALAM PERSAINGAN BISNIS ES PUTER DI KOTA SEMARANG

ANGELA, AILENE LAURETTA (2023) INOVASI PRODUK SEBAGAI UPAYA MEMPERKUAT POSITIONING ES PUTER CIK AI DALAM PERSAINGAN BISNIS ES PUTER DI KOTA SEMARANG. Other thesis, Universitas Katholik Soegijapranata Semarang.

	Text 18.D1.0011-AILENE LAURETTA ANGELA-COVER_a.pdf Download (338kB)
	Text 18.D1.0011-AILENE LAURETTA ANGELA-BAB I_a.pdf Download (243kB)
	Text 18.D1.0011-AILENE LAURETTA ANGELA-BAB II_a.pdf Restricted to Registered users only Download (259kB)
	Text 18.D1.0011-AILENE LAURETTA ANGELA-BAB III_a.pdf Download (223kB)
	Text 18.D1.0011-AILENE LAURETTA ANGELA-BAB IV_a.pdf Download (364kB)
	Text 18.D1.0011-AILENE LAURETTA ANGELA-BAB V_a.pdf Download (143kB)
	Text 18.D1.0011-AILENE LAURETTA ANGELA-DAPUS_a.pdf Download (210kB)
	Text 18.D1.0011-AILENE LAURETTA ANGELA-LAMP_a.pdf Download (364kB)

Abstract

Salah satu bentuk es yang terkenal di Indonesia adalah es puter. Es Puter Cik Ai adalah bisnis es puter di Semarang yang menjual es puter rasa coklat, durian, kopyor dan campur. Pada penelitian ini dirancang inovasi produk untuk bisnis Es Puter Cik Ai sebagai upaya memperkuat positioning dalam persaingan bisnis di Kota Semarang. Penelitian dilakukan dengan membagikan kuesioner pada 97 responden konsumen es puter di Kota Semarang untuk menentukan positioning serta membagikan kuesioner lanjutan pada 20 responden untuk kepentingan inovasi produk. Berdasarkan analisis yang dilakukan maka positioning yang tepat untuk Es Puter Cik Ai adalah menyediakan es puter yang enak, dibuat dari bahan alami, memiliki banyak varian rasa, dan harga yang terjangkau yaitu Rp 10.000 - Rp 15.000. Inovasi yang direalisasikan adalah produk es puter dengan rasa buah sirsat dengan hasil uji penerimaan pasar yang baik. HPP untuk satu porsi es puter rasa sirsat adalah sebesar Rp. 4.117 dan harga jual yang ditetapkan adalah sebesar Rp. 15.000. Proyeksi profit untuk satu porsi puter rasa sirsat Es dari Puter Cik Ai adalah sebesar Rp. 10.883 atau 264,34%.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 650 Management > 658 Management > Production Management
Divisions:	Faculty of Economics and Business > Department of Management
Depositing User:	mr AM. Pudja Adjie Sudoso
Date Deposited:	14 Mar 2023 06:56
Last Modified:	14 Mar 2023 06:56
URI:	http://repository.unika.ac.id/id/eprint/30993

Actions (login required)

View Item