PERILAKU KONSUMSI MINUMAN DALAM KEMASAN DI KALANGAN MAHASISWA UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG

Nugraheni, Regina Septie (2017) PERILAKU KONSUMSI MINUMAN DALAM KEMASAN DI KALANGAN MAHASISWA UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG. Other thesis, Unika Soegijapranata.

	Text 13.70.0074 Regina Septie Nugraheni COVER.pdf Download (394kB)
	Text 13.70.0074 Regina Septie Nugraheni BAB I.pdf Download (140kB)
	Text 13.70.0074 Regina Septie Nugraheni BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (164kB)
	Text 13.70.0074 Regina Septie Nugraheni BAB III.pdf Download (129kB)
	Text 13.70.0074 Regina Septie Nugraheni BAB IV.pdf Download (99kB)
	Text 13.70.0074 Regina Septie Nugraheni BAB V.pdf Download (37kB)
	Text 13.70.0074 Regina Septie Nugraheni DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (111kB)
	Text 13.70.0074 Regina Septie Nugraheni LAMPIRAN.pdf Download (838kB)

Abstract

Minuman adalah semua jenis cairan yang dapat diminum (drinkable liquid) selain obat-obatan. Minuman mempunyai beberapa fungsi yang mendasar yaitu sebagai penghilang rasa haus, perangsang nafsu makan, penambah tenaga, dan sarana untuk membantu proses pencernaan. Minuman dibedakan menjadi tiga golongan yaitu minuman ringan, air mineral dalam kemasan, dan minuman beralkohol. Perilaku konsumsi minuman diduga memiliki kaitan dengan jenis kelamin, tempat tinggal, dan aktivitas fisik yang dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara jenis kelamin, tempat tinggal, dan aktivitas fisik dengan perilaku konsumsi minuman bersoda, jus, teh dan kopi dalam kemasan, minuman berenergi, air mineral dalam kemasan, dan minuman isotonik di kalangan mahasiswa Universitas Katolik Soegijapranata. Penelitian dilakukan dengan metode survei menggunakan kuesioner yang harus diisi oleh 403 orang responden. Responden terbagi secara proporsional dan acak dalam delapan fakultas yang ada di Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa jenis kelamin, dan aktivitas fisik memiliki korelasi yang sangat lemah namun signifikan dengan perilaku konsumsi minuman, sedangkan tempat tinggal responden tidak memiliki korelasi yang signifikan dengan perilaku konsumsi minuman. Selain itu, diketahui pula bahwa responden laki-laki cenderung lebih sering mengonsumsi minuman bersoda, teh dan kopi dalam kemasan, minuman berenergi, dan minuman isotonik, sedangkan responden perempuan cenderung lebih sering mengonsumsi jus dan air mineral.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 640 Home & family management > Food and Drink
Divisions:	Faculty of Agricultural Technology > Department of Food Technology
Depositing User:	Mr Ign. Setya Dwiana
Date Deposited:	03 Jan 2018 08:13
Last Modified:	12 May 2022 01:18
URI:	http://repository.unika.ac.id/id/eprint/15599

Actions (login required)

View Item