Search for collections on Unika Repository
Items where Author is "PUTRI, MARIA ELDA ARYANI ASMORO"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Monograph
PUTRI, MARIA ELDA ARYANI ASMORO (2012) PROSES PRODUKSI DAN PENENTUAN TEPUNG PREMIKS BERDASARKAN PENYERAPAN MINYAK UNTUK PRODUK KACANG ATOM MANIS GARUDA DI PT. GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA. Project Report. Fak. Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata, Semarang. (Unpublished)
Thesis
PUTRI, MARIA ELDA ARYANI ASMORO (2013) APLIKASI EKSTRAK BUAH SEBAGAI SUMBER ASAM ALAMI PADA MAYONNAISE DAN PENGARUHNYA TERHADAP STABILITAS EMULSI APPLICATION OF FRUITS ESTRACT AS SOURCES OF NATURAL ACID IN MAYONNAISE AND ITS EFFECT ON EMULSION STABILITY. Other thesis, Prodi Teknologi Pangan Unika Soegijapranata.