SUTANTO, LENAWATI (2015) Analisis Strategi Alternatif untuk Menghadapi Persaingan Kompetitif pada PT. Sari Boga Lestari Berdasarkan Pendekatan SWOT. Other thesis, Unika Soegijapranata Semarang.
|
Text (COVER)
12.32.0007 Leanawati Sutanto COVER.pdf Download (360kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.unika.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 1)
12.32.0007 Leanawati Sutanto BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (116kB) |
|
|
Text (BAB 2)
12.32.0007 Leanawati Sutanto BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (355kB) |
|
|
Text (BAB 3)
12.32.0007 Leanawati Sutanto BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (114kB) |
|
|
Text (BAB 4)
12.32.0007 Leanawati Sutanto BAB IV.pdf Download (367kB) | Preview |
|
|
Text (BAB 5)
12.32.0007 Leanawati Sutanto BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (108kB) |
|
|
Text (LAMPIRAN)
12.32.0007 Leanawati Sutanto LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Industri makanan yang tidak mengenal batasan dari ukuran perusahaan yang memproduksinya. Untuk menang di dalam persaingan, perusahaan harus pintar-pintar mengelola dan memodifikasi produknya agar mendapat tempat di pasar. PT. Sari Boga Lestari merupakan suatu perusahaan milik keluarga dengan skala home industry yang bergerak pada bidang makanan. Jenis makanan yang diproduksi adalah bolu panggang atau sering disebut bolu kering. Pemilik PT. Sari Boga Lestari yaitu Bp. Hartono Soetanto mendirikan perusahaan ini pada tahun 2003, usaha ini sudah berdiri selama 11 tahun. Dengan mengenal perusahaan luardalam, perusahaan dapat membentuk strategi alternatif yang tepat sasaran dan bisa direalisasikan untuk jangka panjang di perusahaan. Strategi dipilih dengan mempertimbangkan faktor kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang berpotensi memajukan atau bahkan menghancurkan perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan strategi alternatif untuk diterapkan pada PT. Sari Boga Lestari yang disesuaikan dengan kondisi dan situasi perusahaan saat ini. Wawasan tentang lingkungan internal dan eksternal dari perusahaan merupakan kunci utama untuk merumuskan SWOT perusahaan. Metode pengumpulan data yang dipakai dalam penelitian ini adalah wawancara dan pengisian kuesioner ke pihak internal perusahaan dan pihak eksternal yaitu konsumen dan distributor. Alat analisis yang akan dipakai untuk mengolah data dari lapangan adalah Matriks IFE, EFE, IE dan matriks SWOT. Dari hasil penelitian ditemukan beberapa permasalahan yang sedang dihadapi oleh perusahaan dan strategi yang tepat untuk menghadapinya. Pada matriks IE PT. Sari Boga Lestari saat ini berada pada sel V dimana strategi yang dapat diterapkan adalah menjaga dan mempertahankan (hold and maintain). Strategi yang paling sering digunakan pada jenis divisi menjaga dan mempertahankan adalah penetrasi pasar dan pengembangan produk. Perusahaan harus terus mempertahankan strategi yang telah berhasil dijalankan seperti mempertahankan kualitas rasa, harga yang terus bersaing, dan relasi yang baik dengan distributor. Hal yang perlu ditingkatkan atau maintain adalah permasalahan mengenai kekurangan karyawan yang memiliki kemampuan basahan/baking dan tingkat turnover karyawan yang masih tinggi.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | 300 Social Sciences > 330 Economics |
| Divisions: | Faculty of Economics and Business > Department of Management |
| Depositing User: | Mr Agung Tri Hartadi |
| Date Deposited: | 14 Jan 2016 06:43 |
| Last Modified: | 14 Jan 2016 06:43 |
| URI: | http://repository.unika.ac.id/id/eprint/7367 |
Actions (login required)
 |
View Item |
