HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PRAKTIK GIZI IBU DENGAN POLA KONSUMSI SAYUR ANAK DI DUA SEKOLAH TK NEGERI DI SEMARANG

Kezia Harel, Jessica (2017) HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PRAKTIK GIZI IBU DENGAN POLA KONSUMSI SAYUR ANAK DI DUA SEKOLAH TK NEGERI DI SEMARANG. Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

Preview	Text 13.70.0098 Jessica Kezia Harel COVER.pdf Download (668kB) | Preview
Preview	Text 13.70.0098 Jessica Kezia Harel BAB I.pdf Download (228kB) | Preview
	Text 13.70.0098 Jessica Kezia Harel BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (329kB)
Preview	Text 13.70.0098 Jessica Kezia Harel BAB III.pdf Download (665kB) | Preview
Preview	Text 13.70.0098 Jessica Kezia Harel BAB IV.pdf Download (306kB) | Preview
Preview	Text 13.70.0098 Jessica Kezia Harel BAB V.pdf Download (149kB) | Preview
Preview	Text 13.70.0098 Jessica Kezia Harel DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (220kB) | Preview
Preview	Text 13.70.0098 Jessica Kezia Harel LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Sayuran merupakan salah satu sumber makanan yang sangat dibutuhkan khususnya bagi anak-anak di dalam masa pertumbuhannya. Walaupun kebutuhan sayuran penting bagi anak-anak, namun saat ini anak-anak cenderung lebih memilih mengonsumsi makanan yang tidak baik bagi tumbuh kembangnya. Terdapat beberapa faktor yang dapat memengaruhi konsumsi sayur anak antara lain pengetahuan dan sikap orangtua serta status sosial ekonomi keluarga. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan, sikap ibu, dan perilaku ibu dalam pemenuhan gizi seimbang serta hubungannya dengan pola konsumsi sayur anak usia prasekolah di dua TK Swasta di Semarang. Semua variabel tersebut diukur melalui metode wawancara terhadap anak kemudian pemberian kuisioner kepada orangtua siswa. Setelah itu data yang didapatkan diuji menggunakan metode uji korelasi Kendall’s Tau B, Parsial dan uji Gamma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua faktor-faktor yang diuji tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap pola konsumsi sayur anak di kedua TK yang diuji. Kendati demikian, hasil penelitian menunjukkan hubungan yang tidak begitu kuat antara frekuensi konsumsi sayur anak menurut ibu dengan pengetahuan anak tentang sayur. Dari hasil penelitian yang didapatkan dapat disimpulkan bahwa pengetahuan ibu, sikap ibu dan perilaku ibu tidak memiliki hubungan terhadap pola konsumsi sayur anak usia prasekolah pada siswa di kedua TK negeri yang diuji.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 660 Chemical engineering > Food Technology > Nutrition
Divisions:	Faculty of Agricultural Technology
Depositing User:	mr AM. Pudja Adjie Sudoso
Date Deposited:	02 Mar 2018 03:10
Last Modified:	10 Nov 2020 03:21
URI:	http://repository.unika.ac.id/id/eprint/15706

Actions (login required)

View Item