Items where Author is "Surya, Ratna Hardi"

Thesis

Surya, Ratna Hardi (2007) PENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP STABILITAS VITAMIN A DAN VITAMIN C PADA ES KRIM YANG DISUBTITUSI DENGAN EKSTRAK BROKOLI. Other thesis, Unika Soegijapranata Semarang.