Items where Author is "PUSPANINGTYAS, ANGELINA ROSITA"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
PUSPANINGTYAS, ANGELINA ROSITA (2009) Efek Hidrokoloid pada Sifat Rheologi Adonan dan Fisikokimia Roti pada Roti Non Gluten dengan Formulasi Tepung Singkong (Manihot esculenta Crantz). Other thesis, Prodi Teknologi Pangan Unika Soegijapranata.