Items where Author is "PUSPANINGTYAS, ANGELINA ROSITA"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
PUSPANINGTYAS, ANGELINA ROSITA (2009) Efek Hidrokoloid pada Sifat Rheologi Adonan dan Fisikokimia Roti pada Roti Non Gluten dengan Formulasi Tepung Singkong (Manihot esculenta Crantz). Other thesis, Prodi Teknologi Pangan Unika Soegijapranata.