Items where Author is "CITRAWAN, NANA THEODORA"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
CITRAWAN, NANA THEODORA (2019) OPTIMASI KONSENTRASI KARAGENAN, pH, DAN KONSENTRASI GARAM UNTUK MEMBENTUK GEL MENYERUPAI DAGING SAPI DARI PROTEIN KACANG KEDELAI (Glycine max). S1 thesis, UNIKA SOEGIJAPRANATA SEMARANG.