NUGROHO, IMANUEL RADITYO (2026) ANALISIS PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP BAURAN PEMASARAN PADA BAKMI JAWA KHAS GUNUNG KIDUL PAK JOKO. S1 thesis, UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG.
|
Text
21.D1.0086 - IMANUEL RADITYO NUGROHO-COVER_a.pdf Download (914kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.unika.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
21.D1.0086 - IMANUEL RADITYO NUGROHO-ISI_a.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
|
Text
21.D1.0086 - IMANUEL RADITYO NUGROHO-DAPUS _a.pdf Download (858kB) | Preview |
|
|
Text
21.D1.0086 - IMANUEL RADITYO NUGROHO-LAMP _a.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
Abstract
Bauran Pemasaran adalah sekumpulan alat yang dimanfaatkan perusahaan untuk mewujudkan tujuan pemasarannya pada pasar yang dituju. Dalam bisnis kuliner, penerapan strategi bauran pemasaran penting untuk menciptakan kepuasan konsumen dan meningkatkan daya saing usaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi konsumen terhadap 7P bauran pemasaran (produk, harga, tempat, promosi, orang, proses, dan bukti fisik) pada Warung Makan Bakmi Jawa Khas Gunung Kidul Pak Joko. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan metode survei melalui kuesioner berskala Likert kepada 100 responden yang dipilih dengan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan statistik deskriptif serta didukung uji validitas dan reliabilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara keseluruhan persepsi konsumen terhadap bauran pemasaran 7P berada pada kategori “Sangat Setuju”, dengan variabel orang sebagai penilaian tertinggi. Aspek harga dinilai terjangkau, masakan enak, lokasi mudah diakses, pelayanan karyawan baik, proses pelayanan lancar, serta kondisi fisik usaha nyaman dan bersih. Namun, aspek promosi masih relatif lebih rendah dibandingkan variabel lainnya. Kesimpulannya, strategi pemasaran yang diterapkan telah mampu memenuhi harapan konsumen, namun pemilik usaha disarankan untuk meningkatkan kegiatan promosi serta mempertahankan kualitas pada aspek lainnya guna meningkatkan daya saing dan loyalitas konsumen.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 650 Management |
| Divisions: | Faculty of Economics and Business > Department of Management |
| Depositing User: | mr Dwi Purnomo |
| Date Deposited: | 22 Oct 2026 08:32 |
| Last Modified: | 22 Oct 2026 08:32 |
| URI: | http://repository.unika.ac.id/id/eprint/40463 |
| Keywords: | Persepsi Konsumen, Bauran Pemasaran |
Actions (login required)
 |
View Item |