YUSUF, EVELYN CYNTHIA (2020) ANALISIS RASA UMAMI PADA PENYEDAP RASA BERBASIS SEAWEED Gracilariopsis longissima (S.G.GMELIN) Steentoft, L.M.Irvine & Farnham MENGGUNAKAN OMISSION TEST. Other thesis, UNIKA SOEGIJAPRANATA SEMARANG.