Up a level |
Widjaja, Felix (2022) APLIKASI EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.) PADA VARIASI SUHU PENGERINGAN BUBUR JALI INSTAN (Coix lacryma-jobi L.) DENGAN METODE PRAGELATINISASI APPLICATION OF CAESALPINIA SAPPAN L. EXTRACT ON VARIATIONS OF DRYING TEMPERATURE OF INSTANT JALI PORRIDGE WITH PREGELATINIZATION METHOD. Other thesis, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.