Up a level |
USMAWATI, INDAH (2024) PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG PORANG (AMORPHOPHALLUS MUELLERI) TERHADAP KARAKTERISTIK SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GLUKOMANAN PADA MIE KOMPOSIT BEBAS GLUTEN. Masters thesis, UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA.
USMAWATI, INDAH (2021) PENGARUH PERBEDAAN SUHU PENGERINGAN DAN WAKTU PENYEDUHAN TERHADAP KANDUNGAN FISIKOKIMIA DAN ENERGI AKTIVASI PADA MINUMAN HERBAL DAUN PEGAGAN (Centella asiatica). Other thesis, Universitas Katholik Soegijapranata Semarang.