Search for collections on Unika Repository
Items where Author is "STEPHANIE, EVANGELINA"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Monograph
STEPHANIE, EVANGELINA (2018) PENENTUAN CRITICAL CONTROL POINT DALAM PROSES PREPARASI MUESLI DAN SOUR CREAM SEBAGAI MENU BREAKFAST MONTIGO RESORT NONGSA BATAM. Project Report. Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, Indonesia.
Thesis
STEPHANIE, EVANGELINA (2023) PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGENTAL TERHADAP RASA, TEKSTUR, DAN WARNA SAUS KEJU. Other thesis, Universitas Katholik Soegijapranata Semarang.