Items where Author is "LESTARI, ANGGRAENI"

LESTARI, ANGGRAENI (2013) EVALUASI PERUBAHAN KADAR AMILOSA, SERAT PANGAN TOTAL, DAN GLUKOSA PADA NASI DENGAN PERBEDAAN PROSES PEMASAKAN DAN SUHU PENYIMPANAN. Other thesis, Prodi Teknologi Pangan Unika Soegijapranata.