Items where Author is "HARTONO, YANNIE"

Thesis

HARTONO, YANNIE (2009) PENINGKATAN VITAMIN A PADA KWETIAU KERING INSTAN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) : EVALUASI SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS. Other thesis, Program Studi Teknologi Pangan Unika Soegijapranata.