HADIPRANOTO, FLORENTINA SONIA (2018) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG JALI (Coix lacryma-jobi L.) & PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP KUALITAS FISIKOKIMIA & SENSORI BOLU KUKUS. Other thesis, UNIKA SOEGIJAPRANATA SEMARANG.