PERENCANAAN BISNIS CAFE DOUGHNUT GEMEZ “DUGEM

Amelia, Desy (2018) PERENCANAAN BISNIS CAFE DOUGHNUT GEMEZ “DUGEM. Other thesis, Unika Soegijapranata Semarang.

Preview	Text (COVER) 13.30.0272 Desy Amelia unicek (File).COVER.pdf Download (759kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 13.30.0272 Desy Amelia unicek (File).BAB I.pdf Download (420kB) | Preview
	Text (BAB II) 13.30.0272 Desy Amelia unicek (File).BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (752kB)
Preview	Text (BAB III) 13.30.0272 Desy Amelia unicek (File).BAB III.pdf Download (636kB) | Preview
Preview	Text (BAB IV) 13.30.0272 Desy Amelia unicek (File).BAB IV.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB V) 13.30.0272 Desy Amelia unicek (File).BAB V.pdf Download (220kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) 13.30.0272 Desy Amelia unicek (File).DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (128kB) | Preview
Preview	Text (LAMPIRAN) 13.30.0272 Desy Amelia unicek (File).LAMPIRAN.pdf Download (883kB) | Preview

Abstract

Judul skripsi yang disusun pada penelitian ini adalah PERENCANAAN BISNIS CAFE DOUGHNUT GEMEZ “DUGEM”. Judul ini disusun berdasarkan latar belakang bahwa makanan merupakan kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi. Saat ini masyarakat gemar menikmati jajanan yang memiliki rasa enak, harga terjangkau, bentuk dan tampilan yang unik dan beragam, namun tetap berkualitas. Dan masyarakat pada jaman yang semakin maju dan modern ini, khususnya anak muda memilki gaya hidup menikmati makanan dan jajanan sambil nongkrong atau berkumpul dengan orang–orang terdekat. Penelitian ini bertujuan untuk menyusun perencanaan bisnis cafe donat dengan melihat aspek : Pemasaran, Operasi, Sumber Daya Manusia (SDM), Keuangan, Lingkungan (Amdal), Hukum, Sosial, dan Risiko. Konsep pada bisnis ini adalah menawarkan donat dengan bentuk, rasa, dan topping yang beragam, yang dapat dinikmati di sebuah cafe yang dilengkapi dengan fasilitas pendukung yang dapat menunjang kenyamanan cafe dan dapat menjadi ciri khas pada cafe. Modal awal yang dibutuhkan adalah sebesar Rp 867.281.679,04. Berdasarkan perhitungan penilaian investasi pada aspek keuangan menunjukan bahwa NPV memiliki nilai positif, PI lebih dari nol, PP kurang dari 5 tahun, dan IRR lebih dari tingkat suku bunga saat ini dan lebih besar dari suku bunga dasar kredit bank pada segmen kredit mikro di salah satu bank di Indonesia. Dengan demikian bisnis ini layak utuk dijalankan.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 650 Management > Business Performance > Business plan
Divisions:	Faculty of Economics and Business > Department of Management
Depositing User:	Mr Lucius Oentoeng
Date Deposited:	05 Jul 2018 07:13
Last Modified:	05 Jul 2018 07:13
URI:	http://repository.unika.ac.id/id/eprint/16391

Actions (login required)

View Item