HARTAJANIE, LAKSMI (2021) Mengatasi Stres Dengan Probiotik. In: Inovasi Teknologi Pangan Menuju Indonesia Emas. IPB Press, pp. 455-460. ISBN 978 623 256 893 8
|
Text
3. BK - Penulis book chapter di buku Inovasi (TTProgdi).pdf Download (3MB) | Preview |
Abstract
Dalam tubuh manusia terdapat sekitar 100 trilyun mikroba. Mikroba ini dapat mempengaruhi dan meregulasi fungsi fisiologis tubuh. Sebagian besar mikroba ini terdapat di usus. Seiring dengan bertambahnya usia, berbagai makanan yang dikonsumsi memperkenalkan mikrobiota dengan substrat energi yang bervariasi. Mikrobiota usus mengalami perkembangan, dan keberagaman spesies bakteri dapat ditemukan. Komposisi mikrobiota usus dipengaruhi oleh banyak faktor, terutama pola makan yang merupakan determinan utama komposisi mikrobiota usus.
| Item Type: | Book Section |
|---|---|
| Subjects: | 500 Science > 570 Life sciences, biology > 579 Microorganism, fungi & algae |
| Divisions: | Faculty of Agricultural Technology > Department of Food Technology |
| Depositing User: | Ms Laksmi Hartajanie |
| Date Deposited: | 12 May 2022 03:35 |
| Last Modified: | 10 Oct 2022 06:00 |
| URI: | http://repository.unika.ac.id/id/eprint/28334 |
Actions (login required)
 |
View Item |
