PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF DAN PENGGUNAAN SOURDOUGH UNTUK PEMBUATAN ROTI MANIS

Denita, Vincentia Anindya (2021) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG MOCAF DAN PENGGUNAAN SOURDOUGH UNTUK PEMBUATAN ROTI MANIS. Project Report. Fakultas Teknologi Pangan Unika Soegijapranata, Semarang.

Text 19.I2.0025w Vincentia Anindya.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Tidak Ada

Item Type:	Monograph (Project Report)
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 630 Agriculture
Divisions:	Faculty of Agricultural Technology > Department of Food Technology - Project Report
Depositing User:	Mr Agung Tri Hartadi
Date Deposited:	28 Jan 2022 05:46
Last Modified:	28 Jan 2022 05:46
URI:	http://repository.unika.ac.id/id/eprint/27827

Actions (login required)

View Item