BUDIONO, KEVIN (2019) INOVASI VARIAN RASA PADA MAKARONI PEJUANG. Other thesis, Unika Soegijapranata Semarang.
|
Text (COVER)
14.D1.0101 KEVIN B COVER.pdf Download (462kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I)
14.D1.0101 KEVIN B - BAB I.pdf Download (117kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.unika.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB II)
14.D1.0101 KEVIN B - BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (202kB) |
|
|
Text (BAB III)
14.D1.0101 KEVIN B - BAB III.pdf Download (41kB) | Preview |
|
|
Text (BAB IV)
14.D1.0101 KEVIN B - BAB IV.pdf Download (1MB) | Preview |
|
|
Text (BAB V)
14.D1.0101 KEVIN B - BAB V.pdf Download (35kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
14.D1.0101 KEVIN B - DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (146kB) | Preview |
|
|
Text (LAMPIRAN)
14.D1.0101 KEVIN B - LAMPIRAN.pdf Download (474kB) | Preview |
Abstract
Permasalahan bisnis pada Makaroni Pejuang saat ini adalah banyaknya pesaing dalam bidang usaha yang sama dan menjual produk sejenis yaitu makaroni goreng dengan rasa asin dan gurih. Hal ini membuat dibutuhkannya suatu inovasi produk dari Makaroni Pejuang agar Makaroni Pejuang mampu meningkatkan keunggulan bersaingnya. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui inovasi rasa produk makaroni goreng Makaroni Pejuang. Teknik analisis yang akan digunakan adalah metode kualitatif. Sampel penelitian ini adalah 1 orang pemilik, 2 orang karyawan Makaroni Pejuang, dan 20 orang konsumen yang akan diberikan kuesioner tentang idea generation dan development pada tahap pengujian prototype. Teknik analisis data penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif mengenai langkah inovasi. Berdasarkan latar belakang pada penelitian ini, Makaroni Pejuang perlu melakukan inovasi rasa terhadap produk makaroni gorengnya. Rasa yang akan digunakan untuk produk inovasi adalah makaroni goreng rasa oreo. Kemudian juga dilakukan perhitungan HPP pada produk akhir sebesar Rp 1.517 untuk menentukan harga jual per unit produk. Harga jual yang ditetapkan adalah Rp 3.000,00.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 650 Management > 658 Management > Production Management |
| Divisions: | Faculty of Economics and Business > Department of Management |
| Depositing User: | Mrs Christiana Sundari |
| Date Deposited: | 23 Jun 2020 04:10 |
| Last Modified: | 23 Sep 2020 05:01 |
| URI: | http://repository.unika.ac.id/id/eprint/21460 |
Actions (login required)
 |
View Item |
