Setyawati, Erlina (2003) STUDI PENERIMAAN SNACK EKSTRUDAT PADA ANAK-ANAK BERDASARKAN MUTU DAN CARA PENYAJIAN. Other thesis, UNIKA SOEGIJAPRANATA.
|
Text (COVER)
00.70.0011 Erlina Setyawati COVER.pdf Download (598kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.unika.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB I)
00.70.0011 Erlina Setyawati BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (599kB) |
|
|
Text (BAB II)
00.70.0011 Erlina Setyawati BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (433kB) |
|
|
Text (BAB III)
00.70.0011 Erlina Setyawati BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
|
Text (BAB IV)
00.70.0011 Erlina Setyawati BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (589kB) |
|
|
Text (BAB V)
00.70.0011 Erlina Setyawati BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (316kB) |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
00.70.0011 Erlina Setyawati DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (145kB) | Preview |
|
|
Text (LAMPIRAN)
00.70.0011 Erlina Setyawati LAMPIRAN.pdf Download (4MB) | Preview |
Abstract
Produk ekstrudat secara umum dikonsumsi sebagai makanan ringan(snack) oleh anak-anak. pada tahun 1996 konsumsi makanan ringan anak-anak menempati urutan kedua setelah permen.tingginya tingkat konsumsi ini sangat menarik untuk dikaji lebih jauh , terutama dari sisi konsumen(anak-anak).
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 660 Chemical engineering > 664 Food technology |
| Divisions: | Faculty of Agricultural Technology > Department of Food Technology |
| Depositing User: | Mr Ign. Setya Dwiana |
| Date Deposited: | 02 Feb 2017 01:26 |
| Last Modified: | 02 Feb 2017 01:26 |
| URI: | http://repository.unika.ac.id/id/eprint/12174 |
Actions (login required)
 |
View Item |
