Items where Author is "SURBAKTI, LOIDE YORA BR"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
SURBAKTI, LOIDE YORA BR (2023) OPTIMALISASI FORMULASI SUBSTITUSI TEPUNG UMBI PORANG (Amorphophallus muelleri blume) DALAM PEMBUATAN PASTA GNOCCHI BERDASARKAN KARAKTERISTIK SENSORI, FISIK SERTA NILAI GIZI. S1 thesis, Universitas Katholik Soegijapranata Semarang.