Items where Author is "PURNAMASARI, HANDAYANI"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
PURNAMASARI, HANDAYANI (2009) EVALUASI FISIK DAN SENSORIS ROTI NON GLUTEN BERBASIS TEPUNG SINGKONG (Manihot esculenta) DENGAN PENAMBAHAN HIDROKOLOID DAN SUSU BUBUK FULLCREAM. Other thesis, Prodi Teknologi Pangan Unika Soegijapranata.