Items where Author is "OEI, ALVINDRA WIJAYA"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
OEI, ALVINDRA WIJAYA (2013) TEPUNG BERAS HITAM KULTIVAR CEMPO IRENG SEBAGAI SUMBER ANTOSIANIN DALAM FORMULASI PUFF PASTRY : EVALUASI KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORIS. Other thesis, Prodi Teknologi Pangan UNIKA Soegijapranata.