CHANDRA, VISTYA MARANTIKA (2008) PENGARUH WAKTU PENYINARAN ULTRAVIOLET TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK,KIMIA,MIKROBIOLOGI,DAN UMUR SIMPAN LAPIS LEGIT YANG DIKEMAS VAKUM. Other thesis, Prodi Teknologi Pangan Unika Soegijapranata.