Penyuluhan Pangan Sehat Remaja Sebagai Upaya Menghadapi Perubahan Iklim

Harumi, Mellia and Pratiwi, Alberta Rika (2021) Penyuluhan Pangan Sehat Remaja Sebagai Upaya Menghadapi Perubahan Iklim. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3 (2). ISSN 2656-5455

[img] Text
Penyuluhan makanan sehat.pdf
Download (375kB)

Abstract

Pengabdian Masyarakat dalam rangka Hari Pangan Sedunia dilakukan bagi siswa-siswi SMK Pertanian Pembangunan (SPP) Kanisius Ambarawa, Jawa Tengah. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan pengetahuan tentang cara remaja bertindak cerdas dalam memilih makanan yang sehat di era perubahan iklim dan keadaan apa yang mempengaruhi perubahan iklim tersebut. Tujuan ini selaras dengan tema kegiatan yakni “Pangan yang Sehat di Era Perubahan Iklim”. Ceramah dan diskusi tanya jawab menjadi alternatif metode yang dipilih pada kegiatan ini. Pelaksanaan kegiatan terdiri dari dua sesi topik. Sesi pertama dibuka oleh topik mengenai Perubahan Iklim dan Dampaknya bagi Masyarakat, yang kemudian dilanjutkan dengan sesi kedua mengenai asupan makanan dan pola hidup sehat di tengah perubahan iklim. Pemaparan topik dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab yang melibatkan siswa-siswi kelas X, XI, dan XII serta guru SMK SPP Kanisisus Ambarawa. Hasil evaluasi memberikan pemaparan bahwa antusiasme dan ketertarikan siswa-siswi terhadap topik yang diambil sangat tinggi. Kegiatan serupa sangat penting untuk dilakukan kembali agar remaja mulai peduli akan pangan yang sehat di tengah perubahan iklim dan kondisi yang kurang kondusif akhirakhir ini. Melalui kegiatan ini diharapkan siswa SMK SPP mampu memahami keterkaitan perubahan iklim dan ketersediaaan bahan makanan sehat. Remaja juga semakin sadar bahwa konsumsi bahan makanan yang sehat tidak harus mahal. Ketersediaan bahan pangan di sekitar kita atau bahan pangan lokal dapat dijadikan alternatif memenuhi asupan gizi harian.

Item Type: Article
Divisions: Faculty of Agricultural Technology > Department of Food Technology
Depositing User: Ms Rika Pratiwi
Date Deposited: 18 Feb 2022 00:28
Last Modified: 18 Feb 2022 00:28
URI: http://repository.unika.ac.id/id/eprint/27660

Actions (login required)

View Item View Item
Unika Repository is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.