PERANCANGAN MEDIA PROMOSI NASI GLEWO MAKANAN LEGENDARIS SEMARANG

LISA A., BERLIANA (2019) PERANCANGAN MEDIA PROMOSI NASI GLEWO MAKANAN LEGENDARIS SEMARANG. Other thesis, UNIKA SOEGIJAPRANATA SEMARANG.

[img] Text (COVER)
15.L1.0045 BERLIANA LISA ARIYANTO (1.04)..pdf COVER.pdf

Download (682kB)
[img] Text (BAB I)
15.L1.0045 BERLIANA LISA ARIYANTO (1.04)..pdf BAB I.pdf

Download (314kB)
[img] Text (BAB II)
15.L1.0045 BERLIANA LISA ARIYANTO (1.04)..pdf BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (317kB)
[img] Text (BAB III)
15.L1.0045 BERLIANA LISA ARIYANTO (1.04)..pdf BAB III.pdf

Download (441kB)
[img] Text (BAB IV)
15.L1.0045 BERLIANA LISA ARIYANTO (1.04)..pdf BAB IV.pdf

Download (1MB)
[img] Text (BAB V)
15.L1.0045 BERLIANA LISA ARIYANTO (1.04)..pdf BAB V.pdf

Download (97kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
15.L1.0045 BERLIANA LISA ARIYANTO (1.04)..pdf DAPUS.pdf

Download (121kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
15.L1.0045 BERLIANA LISA ARIYANTO (1.04)..pdf LAMP.pdf

Download (73kB)

Abstract

Kuliner nasi glewo adalah salah satu hal yang perlu dilestarikan agar tidak hilang dan dapat dinikmati oleh semua kalangan khususnya kaum muda yang gemar akan kuliner. Banyak orang tidak tahu bahwa warga asli Semarang tidak tahu bahwa nasi glewo adalah makanan jaman dulu sejak tahun 1930 dan kemudian diangkat kembali pada tahun 2017. Nasi glewo adalah kuliner dengan kuah khas rempah dengan bumbu areh, berbahan baku koyor atau otot sapi dan juga potongan daging sapi dengan rasanya yang gurih sedikit pedas ditambah dengan emping blinjo sebagai pelengkapnya. Jumlah pedagang nasi glewo pun sedikit dan tidak banyak di temui. Kurangnya litelatur yang membahas tentang kunliner ini membuat namanya semakin surut. Maka dari media promosi nasi glewo sangat diperlukan untuk mempopulerkan kembali kuliner jaman dulu ini yang sudah tidak banyak dikenal masyarakat karena seiring berkembangnya jaman. Melihat dengan kurangnya litelatur yang membahas informasi mengenai kuliner ini maka media promosi sangat tepat untuk membuka wawasan masyarakat mengenai kuliner ini. Sebab kuliner ini jika tidak dilestarikan serta informasinya disebarkan luaskan lambat laun akan benar – benar hilang dan tidak dikenal masyarakat. Padahal kuliner ini adalah kuliner keluarga di Semarang yang mulai dijajakan kembali hingga saat ini

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: > 650 Management > 658 Management > Promotion and evaluation
Divisions: Faculty of Architecture and Design > Department of Visual Communication Design
Depositing User: Mr Lucius Oentoeng
Date Deposited: 22 Nov 2019 01:59
Last Modified: 22 Nov 2019 01:59
URI: http://repository.unika.ac.id/id/eprint/20284

Actions (login required)

View Item View Item