optimasi serbuk pewarna alami bit merah dengan metode pengeringan dan mikroenkapsulasi serta aplikasinya untuk produk bakeri non terigu

Ananingsih, Kristina and Pratiwi, Alberta Rika (2015) optimasi serbuk pewarna alami bit merah dengan metode pengeringan dan mikroenkapsulasi serta aplikasinya untuk produk bakeri non terigu. Unika Soegijapranata. (Unpublished)

[img] Text
5. serbuk alami bit merah.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text
58120002392014G1_Laporan Akhir Hibah Bersaing V.Kristina Ananingsih.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
Item Type: Other
Subjects: 500 Science
Divisions: Faculty of Agricultural Technology > Department of Food Technology
Depositing User: Ms Kristina Ananingsih
Date Deposited: 03 Dec 2019 07:49
Last Modified: 03 Dec 2019 07:49
URI: http://repository.unika.ac.id/id/eprint/20108

Actions (login required)

View Item View Item