PERANCANGAN METODE 6S PADA BANDENG JUWANA-ELRINA SEMARANG

Chandra, Nathania Haryanti (2018) PERANCANGAN METODE 6S PADA BANDENG JUWANA-ELRINA SEMARANG. Other thesis, Unika Soegijapranata Semarang.

[img] Text (COVER)
14.D1.0024 NATHANIA HARYANTI CHANDRA (5.21).COVER.pdf

Download (740kB)
[img] Text (BAB I)
14.D1.0024 NATHANIA HARYANTI CHANDRA (5.21).BAB I.pdf

Download (459kB)
[img] Text (BAB II)
14.D1.0024 NATHANIA HARYANTI CHANDRA (5.21).BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (237kB)
[img] Text (BAB III)
14.D1.0024 NATHANIA HARYANTI CHANDRA (5.21).BAB III.pdf

Download (42kB)
[img] Text (BAB IV)
14.D1.0024 NATHANIA HARYANTI CHANDRA (5.21).BAB IV.pdf

Download (2MB)
[img] Text (BAB V)
14.D1.0024 NATHANIA HARYANTI CHANDRA (5.21).BAB V.pdf

Download (111kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
14.D1.0024 NATHANIA HARYANTI CHANDRA (5.21).DAPUS.pdf

Download (97kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
14.D1.0024 NATHANIA HARYANTI CHANDRA (5.21).LAMP.pdf

Download (127kB)

Abstract

Pada dasarnya 6S merupakan pilar 5S ditambah dengan satu elemen S, yaitu Safety. 6S terdiri dari Sort, Set in Order, Shine, Standardize, Sustain, dan Safety. Bandeng Juwana-Elrina merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam bisnis oleh-oleh khas Semarang dan Jawa Tengah. Kondisi bagian produksi di lantai 3 Bandeng Juwana-Elrina saat ini secara fisik dan praktiknya masih tidak rapi, kotor, banyak barang-barang rusak dan tidak digunakan, serta banyak pemborosan karena belum menerapkan metode 6S dalam praktik bisnisnya. Maka tujuan dari penelitian ini adalah menyusun rancangan metode 6S pada Bandeng Juwana-Elrina Semarang. Dalam penelitian ini, jenis data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data adalah interview, observasi, dan dokumentasi. Penelitian ini menggunakan teknik analisis deksriptif kualitatif dengan menggunakan metode 6S. Hasil penelitian ini, merancang sort dengan memilah barang berdasarkan frekuensi penggunaan, menetapkan metode penyimpanan, barang yang rusak dan tidak terpakai disingkirkan. Merancang set in order dengan merancang lokasi penyimpanan, menata peletakkan, dan merancang ulang layout. Merancang Shine dengan menempatkan peralatan kebersihan pada lokasi yang memadai, menyusun rancangan peremajaan tempat kerja, menyusun jadwal dan prosedur pembersihan, serta merancang checklist kebersihan. Merancang standardize dengan pemberian label nama, merancang peraga kontrol visual lain, dan pemberian garis pembatas. Merancang sustain dengan pembuatan poster 6S, mengadakan briefing, kepala bagian memonitor dan mengevaluasi, dan memberikan reward. Merancang safety dengan penambahan aturan terkait K3, Penambahan Alat Pelindung Diri (APD), penambahan alat kesehatan dan keselamatan kerja, dan pembuatan rambu K3. Saran yang dapat diberikan adalah melakukan pembersihan secara besar-besaran sebagai awal dalam mengimplementasikan metode 6S, kepala bagian sebaiknya benar-benar memonitori aktivitas 6S di area kerja dan mampu memberikan contoh serta motivasi, dan lakukan evaluasi kinerja metode 6S setiap setahun sekali dan lakukan perbaikan (jika diperlukan) dalam tahapan metode 6S berdasarkan hasil evaluasi dan disesuaikan dengan kondisi mendatang.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: > 650 Management > Business Performance > Business plan
Divisions: Faculty of Economics and Business > Department of Management
Depositing User: Mr Lucius Oentoeng
Date Deposited: 19 Nov 2018 03:22
Last Modified: 19 Nov 2018 03:22
URI: http://repository.unika.ac.id/id/eprint/17246

Actions (login required)

View Item View Item